Od Molly Knudsen, MS, RDN
Keď si spomeniete na slovo mäta, čo vám napadne? Slávnostný doplnok k zimným pochúťkam (napr. kôra mäty piepornej a mätové moky)? Osviežujúca prísada do zubných pást a ústnych vôd?
Zatiaľ čo toto sú niektoré z najpozoruhodnejších príkladov zahrnutia mäty piepornej do potravín a produktov v súčasnosti, mäta pieporná a mätový olej majú staroveké korene v tradičnom bylinnom lekárstve, ktoré teraz klíčia do klinických aplikácií v modernej medicíne. 1
Mäta pieporná (Mentha piperita ) je aromatická bylina, ktorá je krížencom medzi mätou a mätou vodnou a jej pestovanie siaha až do starovekého Egypta, Ríma a Grécka. Mäta pieporná sa terapeuticky používa v tradičnej bylinnej medicíne ako tonikum pri žalúdočnej nevoľnosti a ako olejová para a čaj na kašeľ a uvoľnenie. 2,3
Mäta pieporná sa destiluje z rastliny mäty piepornej a obsahuje prchavé zlúčeniny mentol, mentón a izomentón. 4 Mentol je z týchto troch najrozšírenejší a dodáva mäte piepornú svoju charakteristickú vôňu. 3
Peppermintoil prichádza v rôznych formách, ktoré môžu byť rozptýlené, používané lokálne alebo konzumované.
Esenciálny olej :Toto je najkoncentrovanejšia dostupná forma mätového oleja. Často sa používa v aromaterapii alebo sa zriedi v nosnom oleji (ako kokosový olej alebo olivový olej) a aplikuje sa na pokožku.
Extrahovať :Zriedenejšia kvapalina ako éterický olej. Extrakt z mäty piepornej sa bežne používa ako aromatická prísada do potravín.
Kapsuly :Pohodlný spôsob požitia koncentrovaného mätového oleja.
Čaje :Mäta pieporná je populárny bylinkový čaj a hoci sušené lístky mäty neobsahujú toľko oleja ako ich koncentrovanejšie tekuté náprotivky, sušené listy stále obsahujú 1,2 – 3,9 % esenciálnych olejov. 4
Použitie mätového oleja na zmiernenie problémov s trávením nie je v žiadnom prípade novým záujmom, ale neustále priťahuje pozornosť výskumníkov od jeho prvých objavov vo vedeckej literatúre v 80. rokoch. 2 Jednou rastúcou oblasťou výskumu je vplyv mätového oleja na upokojujúce funkčné gastrointestinálne (GI) symptómy, ako je nadúvanie, abdominálny diskomfort a zmenené vyprázdňovanie. 5,6 Nedávna analýza zhromažďujúca údaje z 12 štúdií s 835 pacientmi zistila celkové zlepšenie symptómov po užití mätového oleja v porovnaní s placebom. 5 Je známe, že olej z mäty piepornej má vlastnosti, ktoré pomáhajú pri relaxácii hladkého svalstva, čo mohlo zohrávať úlohu pri zmierňovaní týchto nepríjemných funkčných GI symptómov. 5,6
Mäta sa často používa v produktoch dentálnej hygieny a ukázalo sa, že je účinnou zložkou, ktorá pomáha udržiavať zuby čisté. 7 Okrem toho sa mätový olej používa lokálne na čelo, aby pomohol upokojiť tenzné bolesti hlavy. 1 Existujú však obmedzené vedecké dôkazy potvrdzujúce účinnosť tejto metódy, hoci olej z mäty piepornej vytvára pri aplikácii na pokožku chladivý pocit. 1,3 Chladivý pocit v mäte piepornej je spôsobený jej obsahom mentolu, čo je tiež dôvod, prečo sa mäta pieporná a mentol bežne nachádzajú v produktoch na úľavu od prechladnutia, ako sú kvapky proti kašľu. 3
Tu je niekoľko návrhov na zaradenie mäty piepornej do vašej stravy:
Odkazy:
Dostal som to:Najdôležitejšie veci z čreva
Ak levanduľovo-rozmarínový kombucha gin koktaily a raňajky s orieškami, ovocím a bobuľami na lôžku s kefírom sú vašou predstavou, tak to ste zmeškali. Rozdalo sa viac ako 1 500 bezplatných raňajok Pr
Plasty sa dnes bežne nachádzajú v ľudskej stolici
Takmer osem miliárd metrických ton plastu si každý rok nájde cestu do oceánov. Toto obrovské množstvo plastu sa buď vyplaví na breh, alebo sa rozpadne na malé kúsky s priemerom menej ako 5 milimetrov
Ako nájdem pre mňa správneho gastrointestinálneho lekára?
Gastrointestinálny trakt človeka patrí medzi najdôležitejšie systémy v tele, pretože sa skladá z takých nevyhnutných častí, ako je pažerák, črevá, pankreas, žlčník a žalúdok. Dysfunkcia v GI trakte mô
