Pokiaľ ľudí vo Veľkej Británii
znížiť množstvo soli, ktoré spotrebované odporúčaného denného maxima, mohlo by to zabrániť jeden zo siedmich prípadov rakoviny žalúdka
povedal World Cancer Research Fund (WCRF ) v utorok po preskúmaní najnovšie čísla pre strave a výskytom rakoviny. priemysel
maximálnu odporúčanú denný príjem v potrave soli je 6,0 g, o rovnaký ako v čajovej lyžičke úrovne.
Ale ľudia vo Veľkej Británii v priemere zjesť 43% viac, než je táto :. 8,6 g soli denne
WCRF povedať, že hoci došlo k výraznému Trend poklesu hladiny soli spotrebovaných Spojené kráľovstvo, z 9,5 g denne v roku 2000/01, sa 8,6 g v roku 2008, posledný rok, za ktorý sú k dispozícii až do postáv dáta, je stále príliš veľa.
charitu základy svoje odhady na najnovšie štatistiky Food štandard Agency na príjme soli, a z údajov výskytu rakoviny z posledného Office for National Statistics (ONS), Public Health Wales Cancer incidencia, ISD Škótsko Cancer štatistiky a Severného Írska Cancer Registry.One semaforu systému na obaloch potravín
WCRF chcú vidieť jeden štandardizovaný systém "semaforu" na prednej strane obalov potravín a nápojov, aby sa znížila soľ, tuk a spotrebu cukru vo Veľkej Británii.
o tri štvrtiny soli spotrebovanej vo veľkej Británii pochádza z jesť spracovaných potravín.
prieskum 2011 uviedol jedna pätina soli spotrebovanej vo veľkej Británii pochádza z kúpil chleba, ktorá obsahuje príliš veľa soli. Tam je podobný model v Spojených štátoch, kde federálne Správa ukazuje, chlieb a rožky prispievať viac soli do americkej strave než slaných pochutín.
WCRF hovoria, že Spojené kráľovstvo potrebuje štandardný systém s semafor označovania na , predná časť balenia jasne ukazujúci množstvo soli, cukru, tuku a nasýtených tukov
Kate Mendoza, ich vedúci zdravotníckych informácií, povedal tlače: Kategória "Štandardizovaný označovania medzi predajcovia a výrobcovia - skôr než o rôznych dobrovoľných systémov v súčasnej dobe na svojom mieste - by pomôže spotrebiteľom lepšie informované a zdravé alternatívy "
Cancer Research UK chce tiež vidieť štandardizované označovanie ako spôsob, ako pomôcť ľuďom kontrolovať ich príjem soli. : Kategória "Lepšie označovanie - ako je označovanie semafor - môže byť užitočným krokom, ktorý pomôže spotrebiteľom znížiť," Lucy Boyd, epidemiológ s Cancer Research UK, povedal BBC
ona. uviedol, že údaje potvrdzujú WCRF správu publikovali v poslednej dobe: príliš veľa soli významne prispieva k počtu prípadov rakoviny žalúdka v UK.Salt a zmätku sodný
Jedna oblasť, ktorá je mätúce rôznymi značkami pomocou rôznych štandardov, je rozdiel medzi soli a obsah sodíka.
Niekedy obaloch potravín UK nevykazujú zoznamu soľ, oni vypíšu obsah sodíka, ako je tomu v Spojených štátoch. , Soľ je chlorid sodný, a sodné predstavuje 40% hmotnosti
tak, aby zistiť, koľko soli je v potravinách, ktorého etiketa uvádza obsah sodíka, potom násobí obsah sodíka od 2,5: 0,4 a tým g sodnej soli x 2,5 = 1 g salt.1,000 na rakovinu žalúdka veciach by sa dalo predísť
Podľa najnovších údajov existujú 7.500 nových prípadov žalúdka vo Veľkej Británii ročne, pričom takmer 5000 úmrtí v dôsledku choroby.
Obrábacie príjem soli na 6,0 g denne by zabránila 1 do 7 alebo 1000 prípadov za rok, hovoria WCRF.
by to tiež viesť k iné dávky, pretože soľ je spojená s vysokým krvným tlakom, ktorá je rizikovým faktorom pre cievnej mozgovej príhody a srdcové choroby, a je tiež viazaná na osteoporózy a ochorenia obličiek.
Mendoza vysvetlené, že rakovina žalúdka, je ťažké liečiť, pretože väčšina prípadov nie je určil kým rakovina je dobre zavedená.
Pretože je tak pokročilé, v čase, keď je chytený, len asi 15% pacientov žije viac ako 5 rokov po diagnostikovaní, takže rakovina žalúdka 7. najčastejšou príčinou úmrtí na rakovinu . vo Veľkej Británii
" to kladie ešte väčší dôraz na to, aby životný štýl, aby sa zabránilo ochorenia vyskytujúce sa v prvom rade - ako je výrub na príjem soli a jesť viac ovocia a zeleniny
"povedal Mendoza.Up k dnešnému dňu dôkazy o životnom štýle a rakovine
WCRF a Asociácie pre medzinárodné výskum rakoviny (AICR) udržiavať projekt Continuous Update (CUP), prebiehajúcej revízie výskumu prevencie rakoviny, ktorá ponúka aktuálne dôkazy o ako zdravá strava a fyzická aktivita znižuje riziko rakoviny.
tím vedcov pod vedením Dr. Teresa Norat na Imperial College v Londýne vykonáva priebežné systematické literárnej kritiky.
pohára, na ktorý nadväzuje druhá znaleckého posudku WCRF /AICR z roku 2007, je považovaný za najväčší svetová databázy dôkazov o tom, ako faktory životného štýlu, ako je jedlo, stravu, cvičenie a reguláciu hmotnosti ovplyvniť riziko vzniku rakoviny.
v súčasnej dobe rakoviny prsníka patrí aktualizovanej , kolorektálny, pankreasu a rakovina prostaty. Endometria, vaječníkov, močového mechúra a obličiek rakoviny sú čoskoro byť pridané, a iné druhy rakoviny sa tiež očakáva, aby sa pripojili k databáze v budúcom roku alebo dvoch.