Stomach Health >> žalúdok zdravie >  >> Stomach Knowledges >> výskumy

12 superovocie a najlepšie ovocie pre zdravie, trávenie a črevné baktérie

Byť nadčlovekom je jednoduchšie, ako si myslíte. Tu je konečný zoznam zdravého ovocia (a bobúľ) pre vaše črevá a mikrobióm.

Náš tím spresnil čísla a vytvoril zoznam ovocia, ktoré sa najviac odporúča používateľom Atlas Microbiome Test na posilnenie superschopnosti baktérií vo vašom čreve. Tento ekosystém, nazývaný mikrobióm (alebo mikrobiota), je nevyhnutný nielen pre dobré trávenie, ale aj pre zdravie celého tela.

Bilióny mikroorganizmov vo vašom hrubom čreve tvoria neuveriteľný nový orgán, ktorý trénuje imunitný systém, ovplyvňuje telesnú hmotnosť a dokonca vás pomáha chrániť pred chorobami. Preto je dôležité vyživovať svoje dobré baktérie prebiotikami, z ktorých väčšina je bohatá na vlákninu nachádzajúcu sa v rastlinách, ako je väčšina ovocia.


Obsah

  • 1. Banány, jedno z najlepších ovocí pre zdravie
  • 2. Broskyne, všestranné letné ovocie
  • 3. Jablká, stačí jesť jedno denne
  • 4. Figy, žiadané sezónne ovocie
  • 5. Brusnice, drobné superovocie
  • 6. Grapefruit, koláčový priateľ pre zdravie
  • 7. Granátové jablká, jedlý rubínový klenot
  • 8. Hrozno, malé kúsky veľkosti
  • 9. Ananás, pre všetky vaše potreby enzýmov
  • 10. Kiwi, ovocie s jedlou šupkou
  • 11. Čučoriedky, výživové veľmoci
  • 12. Avokádo, pikantné ovocie

Zdravé stravovanie nie je taká nuda, ako si myslíte. Tento sprievodca superovocím vám povie všetko o najzdravšom ovocí a o tom, ktoré ovocie je pre vás najlepšie. Pamätajte, že dospelé telo potrebuje aspoň 25-30 g vlákniny denne.


Banány, jedno z najlepších ovocí pre zdravie

Superovocie

(surové)

Vláknina, % na 150 g

(Odporúčaná denná hodnota)

banán 14 – 23 %

Banány* sú zdrojom vlákniny, bielkovín, draslíka, vitamínu B6 a mangánu. Je známe, že pozitívne ovplyvňujú kardiovaskulárne zdravie, trávenie a kontrolu hmotnosti.

Dodávajú sa v zelenej, žltej a červenej farbe a môžu sa jesť ako občerstvenie, pridávať do dezertov alebo použiť ako slanú prílohu. Zelené banány (vrátane banánov) nie sú sladké, čo z nich robí skvelú a všestrannú alternatívu k zemiakom a obilninám na hlavné jedlo, pretože sa dajú variť, vyprážať alebo piecť.

Používatelia Atlas Microbiome Test.


broskyne, všestranné letné ovocie

Superovocie (surové) Vláknina, % na 150 g (RDV)
Peach10%

Broskyne* sú prastaré ovocie, ktoré sa objavilo pred 8000 rokmi v Číne. Toto ovocie bohaté na antioxidanty, vitamín C a, samozrejme, vlákninu, podporuje trávenie, podporuje zdravie imunitného systému tela a bojuje proti zápalom.

Výhody broskyňového super ovocia pre zdravie

  • Trávenie :vláknina vyživuje črevné baktérie a podporuje pravidelné vyprázdňovanie.
  • Zdravie kardiovaskulárneho systému :pomáha kontrolovať hladinu cholesterolu a krvný tlak.
  • Zdravie pokožky :glukozylceramid pomáha pokožke udržať vlhkosť.
  • Prevencia a liečba rakoviny :polyfenoly s protirakovinovými vlastnosťami.

Broskyne každého tvaru, farby alebo veľkosti sú chutné v každom. Pridajte ich do smoothies, do jogurtu, ovocných šalátov a dokonca aj do zmrzliny. Môžete ich dokonca grilovať na grile (po marinovaní s bylinkami, korením a olivovým olejom) a podávať s krevetami!

* ☝️TOP OVOCIE ☝️odporúčané používateľom Atlas Microbiome Test.


Jablká, stačí zjesť jedno denne

Superovocie (surové) Vláknina, % na 150 g (RDV)
Jablko 12 % (so šupkou)

Jablká* sú bohaté na antioxidanty, vitamíny a minerály, ktoré udržujú vaše telo v optimálnej forme. Štúdie ukazujú, že pravidelná konzumácia jabĺk môže zlepšiť zdravie srdca, udržať si zdravú telesnú hmotnosť a pomôcť predchádzať chronickým ochoreniam, ako je diabetes typu II.

mastné kyseliny s krátkym reťazcom (SCFA). Tieto molekuly ovplyvňujú chuť do jedla, prírastok hmotnosti, zdravie výstelky čriev a imunitný systém. Pektín je tiež dôležitý pre pravidelné vyprázdňovanie a prevenciu zápchy.

Pridanie jabĺk do stravy je jednoduché, pretože sa hodia takmer ku každému druhu jedla – sladkému alebo slanému. Jedzte jablko ako snack, pridajte ho do ovocných šalátov, pečte s kačicou, podávajte s bravčovým mäsom alebo si urobte jablkovú štrúdľu. Môžete ju dokonca kvasiť s kapustou a pripraviť tak kyslú kapustu, ktorá je probiotickou potravinou.

* ☝️TOP OVOCIE ☝️odporúčame používateľom Atlas Microbiome Test.


Figy, žiadané sezónne ovocie

Superovocie (surové) Vláknina, % na 150 g (RDV)
Figy 7 %

Títo báječní členovia čeľade moruše sú lahodné čerstvé aj sušené. Čerstvé figy* sú sezónnou pochúťkou, pretože rastú v teplých, slnečných krajinách a majú zeleno-žlto-fialové farby.

Figy sú neuveriteľne bohaté na vlákninu – už jedna porcia doplní váš denný príjem vlákniny o 4–5 g, čo je takmer pätina odporúčaného množstva. Obsahujú rozpustnú vlákninu, vďaka ktorej sa budete cítiť plnšie, a nerozpustnú vlákninu, ktorá pomáha predchádzať zápche.

Figy sú skvelé občerstvenie, ktoré môže doplniť šalát, jogurt, dezerty alebo pečivo. Dajú sa naplniť nivou a zapiecť, alebo pridať do šalátu s rukolou. To znamená, že čerstvé figy sú jedným z najlepších snackov, ktoré si môžete dopriať aj vy!

* ☝️TOP OVOCIE ☝️odporúčané používateľom Atlas Microbiome Test.


Brusnice, drobné superovocie

Superovocie (surové) Vláknina, % na 150 g (RDV)
brusnice 20 %

Na veľkosti nezáleží a brusnice* sú toho „živým“ dôkazom. Bohaté na antioxidanty sú silnou protizápalovou zbraňou, ktorá bráni voľným radikálom, aby spôsobili zmätok vo vašich bunkách. Brusnice obsahujú aj d-manózu, molekulu zaujímavú pre vedeckú komunitu, čo môže vysvetľovať, prečo tieto bobule môžu pomôcť pri liečbe infekcií močových ciest.

Grapefruit, koláčový priateľ pre zdravie

Superovocie (surové) Vláknina, % na 150 g (RDV)
Grapefruit 15 %

Citrusové plody sú dobre známe pre svoju náladu a zdravie. Grapefruity sú pikantné, nízkokalorické, chutné a plné vitamínov. Konzumácia grapefruitu pred alebo po jedle pomáha telu cítiť sa nasýtený a zlepšuje trávenie.

Štúdie ukazujú, že grapefruit má pozitívny vplyv na črevný mikrobióm, pretože obsahuje polyfenoly, ako je naringín, ktoré zvyšujú produkciu mastných kyselín s krátkym reťazcom, pomáhajú inhibovať rast zlých baktérií a zvyšujú prítomnosť komenzálnych baktérií, ktoré žijú v harmónii. s vašimi dobrými baktériami.

Mnoho ľudí odporúča odstrániť membránu, aby sa vyhli horkosti grapefruitu. Tým však zbavíte ovocie väčšiny jeho vlákniny a mnohých živín, takže ak môžete, skúste s ním žiť. Zjedzte niekoľko kúskov ako občerstvenie, pridajte ich do šalátu, smoothie alebo podávajte s rybami a morskými plodmi.


Granátové jablká, jedlý rubínový klenot

Superovocie (surové) Vláknina, % na 150 g (RDV)
Granátové jablko 27 %

Pod koženým exteriérom granátové jablko ukrýva rubínovo-červené šťavnaté semienka, ktoré sú dokonalou rovnováhou kyslej a sladkej. Je oslavovaný starovekými egyptskými, gréckymi a perzskými civilizáciami a je to lahodná sila živín.

Hrozno, malé kúsky veľkosti

Superovocie (surové) Vláknina, % na 150 g (RDV)
Hrozno 5 %

Z mnohých bobúľ na vašom zozname sa špeciálne spomína hrozno*. Bez ohľadu na ich farbu (čierna, červená, ružová, žltá a zlatá), dužina, šupka a semená sú plné vitamínov, minerálov a antioxidantov, ktoré sú dobré pre vaše zdravie.

Hrozno obsahuje polyfenoly, ktoré vyživujú vaše dobré črevné baktérie, a dokonca aj mierna konzumácia červeného vína môže prospieť vášmu mikrobiómu. Na druhej strane tieto fytonutrienty slúžia aj na odstrašenie menej žiaducich chrobákov.

Hrozno sa ľahko pridáva do denného jedla. Pridajte ich do raňajkového jogurtu, müsli, pár prihoďte do šalátu s modrým syrom. Samozrejme, hrozno môžete pridať aj do dezertov a pečiva, alebo aj k bravčovému mäsu, hrebenatom, či kuracím mäsom. Sú však tiež dokonale chutné ako občerstvenie bez umeliny.

* ☝️TOP OVOCIE ☝️odporúčané používateľom Atlas Microbiome Test.


Ananás pre všetky vaše enzýmové potreby

Superovocie (surové) Vláknina, % na 150 g (RDV)
Ananás 9 %

Ananás sa v skutočnosti skladá z mnohých bobúľ spojených s jednou stopkou. Toto svetlé ovocie nie je len šťastnou spomienkou na tropické pobrežia, ale je to aj jasný a šťavnatý spôsob, ako doplniť svoje nutričné ​​potreby.

Kiwi, ovocie s jedlou šupkou

Superovocie (surové) Vláknina, % na 150 g (RDV)
Kiwi 21 %

Toto chlpaté hnedé „vajce“ pochádza z Číny, napriek jej spojeniu s Novým Zélandom. Na tejto strane južnej pologule je málo známe, že šupka kiwi je jedlá! A ako už viete, veľa výhod tohto superovocia pochádza z pokožky. V skutočnosti je šupka kivi zdrojom kyseliny listovej, vitamínu E a vlákniny.

Jedna šálka kiwi maximalizuje váš denný odporúčaný príjem vitamínu C (273 % vašej RDV). Toto drobné ovocie obsahuje prebiotickú vlákninu, ktorá dokonca zvyšuje množstvo probiotických Bfidobacterium a Lactobacillus , ako aj Faecalibacterium produkujúce butyrát klobúk pomáha chrániť črevá a udržiavať rovnováhu mikrobiómu.

Trochu to premiešame s kiwi chlebom alebo domácim kiwi sorbetom. Vyskúšajte kiwi chutney alebo si pripravte zmrzlinu z kiwi na horúce letné mesiace. Samozrejme, je to tiež skvelý doplnok k vášmu každodennému zelenému smoothie a ovocným šalátom.

* ☝️TOP OVOCIE ☝️odporúčané používateľom Atlas Microbiome Test.


Čučoriedky, výživové veľmoci

Superovocie (surové) Vláknina, % na 150 g (RDV)
Čučoriedky 14 %

Tieto bobule chladného podnebia sa preslávili svojimi intenzívnymi nutričnými vlastnosťami. Čučoriedky* sú bohaté na antioxidanty, ktoré zabraňujú poškodeniu vášho tela na bunkovej úrovni, ako aj na vitamín C a K.

Čučoriedky sú tiež známym prebiotikom — ich konzumácia v čerstvej, mrazenej, sušenej a doplnkovej forme podporuje zdravé trávenie, bojuje proti zápalom a črevnej dysbióze. Jeho obsah bohatý na vlákninu umožňuje, aby len jedna šálka poskytla celých 14 % nášho denného príjmu vlákniny.

Okrem zdravotných benefitov sú len chutné a dajú sa pridávať do rôznych jedál od jogurtov a müsli na raňajky až po mäsité jedlá. Čučoriedky sú skvelým spoločníkom na vafle, palacinky a koláče.

* ☝️TOP OVOCIE ☝️odporúčané používateľom Atlas Microbiome Test.


Avokádo, pikantné ovocie

Superovocie (surové) Vláknina, % na 150 g (RDV)
avokádo 40%

Avokádo je vlastne kôstkové ovocie, a preto sme ho pre vás pridali do tohto zoznamu toho najlepšieho ovocia. Jeho hladká, krémová textúra a jemná chuť z neho robia dokonalú ingredienciu pre každé jedlo. V skutočnosti je to skvelá náhrada masla a smotany v omáčkach a jedlách, ako je zemiaková kaša.

Zdroje:
  • Harvard T.H. Chan School of Public Health, Food features, Apples
  • Americký inštitút pre výskum rakoviny. Diéta, výživa, fyzická aktivita a rakovina pľúc, 2018
  • Song Y, Manson JE, Buring JE, Sesso HD, Liu S. Asociácie dietetických flavonoidov s rizikom cukrovky 2. typu a markery inzulínovej rezistencie a systémového zápalu u žien:prospektívna štúdia a prierezová analýza, Journal z American College of Nutrition, 2005
  • Simon N. Young, Ako zvýšiť serotonín v ľudskom mozgu bez liekov, 2007
  • O'Connor K. a kol., Výťažky z brusníc podporujú rast Bacteroidaceae a znižujú početnosť Enterobacteriaceae v modeli simulátora ľudského čreva, PLoS One, 2019
  • Montserrat Dueñas a kol., Štúdie o modulácii črevnej mikrobioty polyfenolmi vína:Od izolovaných kultúr po omické prístupy, 2015
  • NHS, Ľudia, ktorí pijú alkohol nad rámec noriem Spojeného kráľovstva, „stratia jeden až dva roky života“, 2018
  • Rajendra Pavan, vlastnosti a terapeutická aplikácia bromelaínu:recenzia, 2018

Other Languages