Een overvloed aan prebiotica

Bijna iedereen heeft gehoord van probiotica en hoe nuttig ze kunnen zijn voor de darmgezondheid, maar het woord 'prebiotica' kan een beetje verwarrend lijken. De definitie en reikwijdte van prebiotica zijn geëvolueerd naarmate onderzoekers hun begrip van prebiotische mechanismen in het lichaam vergroten, maar vragen, zoals hoe prebiotica verschillen van probiotica en hoeveel soorten prebiotica er zijn, blijven bestaan.

Wat zijn prebiotica?

Prebiotica zijn een klasse van verbindingen die worden erkend vanwege hun vermogen om selectief te worden gebruikt door de gastheermicrobiota in het voordeel van de gastheer. ¹ Het darmmicrobioom bestaat uit veel verschillende soorten microben en prebiotica leveren de brandstof voor probiotica om te gedijen en de menselijke gezondheid te ondersteunen. De consumptie van prebiotica kan bijvoorbeeld leiden tot een groter aantal nuttige bacteriën zoals Bifidobacterium en Lactobacillus , dat kan helpen het immuunsysteem te stimuleren en een positieve invloed kan hebben op de bloedlipiden. ¹ In wezen zijn prebiotica het voedsel dat probiotica nodig hebben om in de darm in actie te komen.

Een probiotische maaltijdkaart

Prebiotica zijn letterlijk de maaltijden die probiotica nodig hebben om te gedijen en een gezonde darmflora te ondersteunen. In bepaalde voedingsmiddelen worden kleine hoeveelheden prebiotica aangetroffen. De prebiotische inuline komt bijvoorbeeld voor in asperges, bananen, gerst, witlofwortel, knoflook, honing, aardpeer, uien en rogge. ^2,3 Prebiotica worden ook aangetroffen in moedermelk (oligosachariden van moedermelk of HMO's) en men denkt dat ze de darmmicrobiota van het kind helpen koloniseren met nuttige bacteriën. ⁴   Suppletie met prebiotica levert deze brandstofbron direct aan de probiotica in de darm.

Soorten prebiotica

Er zijn veel soorten prebiotica, waaronder bepaalde soorten vetten (CLA, geconjugeerd linolzuur of PUFA's, meervoudig onverzadigde vetzuren), HMO's, fenolen en fytochemicaliën, gemakkelijk fermenteerbare voedingsvezels en oligosachariden. ¹ Oligosachariden omvatten fructose, glucose, galactose, mannose en xylose. Dit zijn de meest bekende prebiotica:

• Inuline
• Inuline is een niet-viskeuze, oplosbare vezel die gemakkelijk wordt gefermenteerd door de darmflora. ⁴
• Planten die rijk zijn aan inuline zijn onder andere aardpeer en cichoreiwortel. Dit prebioticum wordt ook vaak toegevoegd aan zuivelproducten en yoghurt.

• IMO's
• Isomalto-oligosachariden, of IMO's, zijn goed verdragen prebiotische oplosbare vezels die het niveau van bifidobacteriën bevorderen. ⁵ IMO's worden vaak gebruikt om koekjes, koekjes en voedingsrepen te zoeten. In vitro, Van IMO's is aangetoond dat ze de bifidobacteriën helpen verhogen en korteketenvetzuren (SFCA) bevorderen. ⁶ IMO-suppletie wordt in verband gebracht met een verhoogd aantal fecale bifidobacteriën en lactobacillen. ⁷

• FOS
• Fructo-oligosachariden (FOS) zijn oplosbare vezels die uitgebreid zijn onderzocht op hun prebiotische effecten, vaak in combinatie met inuline, aangezien FOS kortere ketens van inuline zijn. Van FOS in het bijzonder is aangetoond dat het de overvloed aan Bifidobacterium bevordert in de darmmicrobiota. ⁹ FOS wordt toegevoegd aan sommige yoghurt- en voedingsrepen.

• GOS
• Galacto-oligosachariden (GOS) zijn ketens van galactose, dat enzymatisch wordt omgezet uit lactose. ^10,11 GOS wordt toegevoegd aan sommige voedingsmiddelen, zoals zuigelingenvoeding, zuivelproducten en voedingsrepen.

• HMO's
• Oligosachariden van menselijke melk (HMO's) zijn aanwezig in moedermelk en helpen de ontwikkeling van de darmmicrobiota en het immuunsysteem van pasgeborenen te bevorderen. ¹² Specifieke, natuuridentieke HMO's (niet uit moedermelk, maar qua structuur vergelijkbaar) worden nu toegevoegd aan zuigelingenvoeding met de bedoeling het immuunsysteem van de baby te ondersteunen. ¹³

• Resistent zetmeel
• Resistente zetmelen zijn verbindingen die niet verteerd kunnen worden in de dunne darm. In plaats daarvan gaan ze naar de dikke darm waar ze worden gefermenteerd door de microbiota. ¹⁴ Bronnen van resistent zetmeel zijn onder meer onrijpe bananen, onbewerkte volle granen, peulvruchten en verschillende zetmeelrijke groenten zoals aardappelen. ¹⁴

• XOS
• Xylo-oligosachariden (XOS) worden aangetroffen in bamboescheuten, fruit, groenten, melk en honing, ¹⁵ en worden soms toegevoegd aan voedingsmiddelen zoals yoghurt, snoep en drankjes. Net als andere prebiotica wordt XOS gebruikt vanwege hun vermogen om een ​​evenwichtige darmmicrobiota te behouden. ¹⁵

Hoeveel?

Hoewel er nog geen standaard of aanbevolen hoeveelheid is, kan suppletie en/of consumptie van voedingsmiddelen met toegevoegde prebiotica helpen om de dagelijkse inname van deze belangrijke verbindingen te bereiken.

Ingediend door het Metagenics Marketing Team

Referenties:

1. Gibson GR et al. Nat Rev Gastro Hepat . 2017;14:491-502.
2. Moshfegh AJ et al. J Nutr. 1999;129(7):1407S-1411s.
3. Aachary AA et al. Electron J Biotechn . 2017;26:46-51.
4. Bode L. Voedingsrecensies . 67(s2):S183-S191.
5. https://isappscience.org/prebiotics.EFSA NDA-panel (EFSA-panel voor dieetproducten, voeding en allergieën). Wetenschappelijk advies over de onderbouwing van een gezondheidsclaim met betrekking tot "native cichorei-inuline" en het behoud van normale ontlasting door verhoging van de stoelgangfrequentie overeenkomstig artikel 13.5 van Verordening (EG) nr. 1924/2006. EFSA https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/3951 (2015).
6. Rycroft C et al. J Appl Microbiol. 91, 878–887.
7. Chen HL et al. J Am Coll Nutr. 2001 Feb;20(1):44-9.
8. Yen C-H et al. Voeding . 2011;27(4):445-450.
9. Holscher H.. Darmmicroben. 2017 maart 4;8(2):172-184.
10. Tungland BC, Meyer D. Uitgebreide recensies in voedselwetenschap en voedselveiligheid . 2002;1(3):90-109.
11. Patel S, Goyal A. 3 Biotech . 2012;2(2):115-125.
12. Musilova S et al. Heilzame microben . 2014;5(3):273-283.
13. Plaza-Díaz J et al. Nutriënten . 2018;10(8):1038.
14. Birt D et al. Adv. Nutr . 2013 nov; 4(6):587–601.
15. Aachary AA et al. Compr Rev Food Sci F . 2011;10(1):2016.

• 6 dingen om te zoeken in een probioticum
• Eenvoudige suggesties om de darmmotiliteit te ondersteunen