Stomach Health >> žalúdok zdravie >  >> Q and A >> žalúdok otázka

Aké sú najlepšie jedlá na jedenie, ak máte GERD?

Čo je GERD?

Existuje mnoho chutných potravín, ktoré vám môžu pomôcť zmierniť problémy s GERD, ako sú potraviny s vysokým obsahom vlákniny, potraviny s vysokým úroveň pH a vodnaté potraviny.

Pálenie záhy je veľmi časté a väčšina ľudí má občasné záchvaty refluxu kyseliny. Keď sa však príznaky stanú častejšie a začnú ovplyvňovať kvalitu vášho života, môže to byť znakom toho, že máte GERD.

GERD je skratka pre gastroezofageálnu refluxnú chorobu. Pálenie záhy je najčastejším príznakom. Vyskytuje sa vtedy, keď sa obsah žalúdka, ktorý zahŕňa kyselinu a jedlo, vracia späť do pažeráka. GERD nie je život ohrozujúce, ale môže ovplyvniť vaše každodenné aktivity, stravu a spánok.

Príznaky GERD

GERD zvyčajne začína ako opakované epizódy refluxu kyseliny. Ako choroba postupuje, žalúdočná kyselina dráždi sliznicu pažeráka a stáva sa bolestivejšou. Silné pálenie záhy môže niekedy spôsobiť ostrú bolesť na hrudníku, ktorú možno zameniť za srdcové choroby.

Príznaky GERD zahŕňajú:

  • Bolesť hrdla (často s pocitom „plnosti“)
  • Kyslé "grgnutia" (jedlo môžete ochutnať dlho po jeho zjedení)
  • Nevoľnosť
  • Vracanie
  • Zapálené ďasná
  • Erózia kyselinami, ktorá poškodzuje zuby
  • Nadmerné sliny
  • Zlý dych
  • sipot a kašeľ
  • Bolesť na hrudníku nesúvisiaca so srdcom

Príčiny GERD

GERD je výsledkom jedla, tekutín a tvrdých žalúdočných kyselín, ktoré pália a poškodzujú váš pažerák. Keď jete, jedlo putuje z hrdla dolu pažerákom a končí vo vašom žalúdku.

Na dne pažeráka leží prstenec svalových vlákien nazývaný dolný pažerákový zvierač (LES). Tieto vlákna sú navrhnuté tak, aby udržali prehltnuté jedlo vo vašom žalúdku. Ak sa LES neuzavrie správne, obsah vášho čreva môže uniknúť späť do pažeráka, čo vedie k páleniu záhy.

Závažnosť symptómov GERD závisí od osoby. Neustále záchvaty refluxu môžu poškodiť pažerák a spôsobiť intenzívnejšie symptómy.

Výhody GERD diéty

Je možné zabrániť tomu, aby reflux kyseliny prerušil váš život. Pomôcť môže zmena životného štýlu a stravovania, ktorá zahŕňa kedy, koľko a čo jete alebo pijete.

Jedlá na jedenie

Existuje veľa chutných jedál, ktoré vám môžu pomôcť zmierniť vaše problémy s GERD. Skúste zahrnúť:

Potraviny s vysokým obsahom vlákniny

Konzumácia väčšieho množstva vlákniny vás zasýti, takže je menej pravdepodobné, že sa budete prejedať. Tu je niekoľko vecí, ktoré môžete pridať do svojej každodennej stravy:

  • Celozrnné výrobky, ako je hnedá ryža a ovsené vločky
  • koreňová zelenina vrátane repy a sladkých zemiakov
  • Iná zelenina ako brokolica a špargľa

Potraviny s vysokou úrovňou pH

Potraviny, ktoré majú vyššie pH, sú menej kyslé a môžu zabrániť refluxu. Skúste:

  • Melon
  • Fenikel
  • Oriešky
  • Banány
  • Karfiol

Potraviny obsahujúce vodu

Vodnaté jedlá môžu zriediť a oslabiť žalúdočnú kyselinu. Ak chcete upokojiť horiace brucho, viac jedzte a pite:

  • Uhorka
  • Šalát
  • Polievky na báze vývaru
  • Vodný melón
  • Zeler
  • Bylinkový čaj

Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť

Niektoré potraviny s väčšou pravdepodobnosťou zvyšujú príznaky GERD. Medzi najčastejších páchateľov patria:

  • Surová cibuľa, cesnak a čierne korenie
  • Pikantné jedlá
  • Mastné alebo mastné jedlá, ako sú zemiakové lupienky, šišky a pečivo
  • Paradajková omáčka a paradajkové výrobky
  • Citrusové plody a šťavy
  • Mäta pieporná
  • Čokoláda

Ďalšie zmeny stravovania na prevenciu GERD

Existujú aj ďalšie zmeny, ktoré môžete urobiť vo svojich stravovacích návykoch, ktoré vám pomôžu zvládnuť príznaky GERD, vrátane:

  • Jedzte častejšie menšie jedlá.
  • Žuvajte pomalšie.
  • Vyhnite sa maškrteniu alebo jedeniu na úteku.
  • Držte sa ďalej od jedál s vysokým obsahom tuku a veľkých porcií.
  • Nejedzte pred spaním.
  • Po jedle zostaňte hodinu vo vzpriamenej polohe, aby sa obsah žalúdka usadil.

Outlook

Príznaky GERD môžu ovplyvniť vašu kvalitu života, ale tento stav je liečiteľný. Dodržiavanie diéty GERD, zmeny v zdravom životnom štýle a užívanie voľne predajných (OTC) liekov alebo liekov na predpis je skvelým začiatkom.

Kedy navštíviť lekára

Občasné pálenie záhy si zvyčajne nevyžaduje pozornosť lekára. Ak trpíte refluxom viac ako dvakrát týždenne a diéta GERD nepomáha, poraďte sa so svojím lekárom. Možno budete musieť navštíviť gastroenterológa (lekára, ktorý sa špecializuje na liečbu tráviaceho systému), aby ste zistili, či časté epizódy refluxu kyseliny nepoškodili váš pažerák.