Valkosipulilla on muitakin etuja kuin ruoan maustaminen. Se sisältää antibakteerisia ja antioksidanttisia ominaisuuksia. Se on myös yhdistetty pienentyneeseen riskiin sairastua tiettyihin syöpiin.
Vaikka on vielä paljon opittavaa siitä, mikä rooli valkosipulilla voi olla vähentämisessä syöpäriskiä, sillä on osoitettu olevan hyötyä maha-suolikanavan (GI) sekä rinta- ja eturauhassyöpien hoidossa.
Tässä artikkelissa tarkastellaan valkosipulin terveyshyötyjä tarjoavia ominaisuuksia sekä olosuhteet, joissa siitä voi olla apua ja kuinka sitä voidaan käyttää.
Valkosipuli ja sipuli ovat olleet osa ruoanlaittoa antiikin Kreikan ja Rooman ajoista lähtien . Tuoksuvaa valkosipulikasvia on kutsuttu monilla nimillä, mukaan lukien "elämän puun sipuli" sen ikääntymistä ehkäisevien ominaisuuksien vuoksi.
Valkosipuli on vihannes Alliumissa sipulinmuotoisten kasvien perhe. Se kasvaa useissa eri kokoisissa ja väreissä ja sitä voidaan istuttaa muiden vihannesten rinnalle luonnollisena torjunta-aineena. Valkosipulin terveyshyödyt sisältävät sen luonnolliset antibioottiset ja antioksidanttiset ominaisuudet, jotka molemmat voivat auttaa estämään syöpää. Vaikka valkosipulilla maustettujen ruokien syöminen voi antaa sinulle "valkosipulin hengitystä", se voi parantaa terveyttäsi alentamalla korkeaa verenpainetta ja "huonoa" (LDL, matalatiheyksinen lipoproteiini) kolesterolitasoa.
Valkosipulissa on luonnollisia antioksidantteja, ja se on anti-inflammatorinen, antibakteerinen ja virustenvastainen ruoka. Se sisältää runsaasti rikkiä, flavonoideja ja seleeniä. Ja kun valkosipuli murskataan, pilkotaan tai murskataan, se tuottaa allisiinia.
Allisiini on valkosipulissa oleva yhdiste, joka tarjoaa eniten terveyshyötyjä. Allisiinin ja muiden siitä peräisin olevien yhdisteiden on osoitettu vaikuttavan signaalisoluihin, estävän soluja kasvamasta ja aiheuttavan solukuolemaa.
Kolme valkosipulin syöpää taistelevaa yhdistettä ovat:
Kun tarkastelet valkosipulin mahdollisia etuja syövän ehkäisyssä, on hyödyllistä etsiä tutkimuksiin, joissa tutkittiin suhdetta suurten valkosipulimäärien syömisen ja sen vaikutuksen välillä syöpään. Valkosipulista ja sen roolista syövän ehkäisyssä on tehty useita tutkimuksia.
Kaikkia syöpiä ei todellakaan ole mahdollista estää, mutta tutkimukset ovat osoittaneet, että seuraavat syövät ihmisillä, jotka kuluttavat enemmän valkosipulia:
Syövän alkaessa kasvaa on monia prosesseja, mutta kaikki alkaa DNA:sta solun sisällä muuttumassa epänormaaliksi. Normaalissa terveessä solussa se syntyy hyvin ennustettavassa prosessissa, ja sitten oikeaan aikaan se kokee solukuoleman.
Epänormaali DNA syöpäsolussa saa solun kasvamaan hallitsemattomasti, ja solu ei kuole silloin kun sen pitäisi. Valkosipulin aineilla voi olla rooli syöpäsolujen kasvun parantamisessa, mukaan lukien DNA:n korjaamisessa.
Vuoden 2019 tutkimus tuki valkosipulin roolia DNA:n korjaamisessa laboratoriossa se esti syöpäsolujen kehittymisen.
Tällä hetkellä tehdään tutkimuksia valkosipulin mahdollisesta roolista syövän hoidossa. Vaikka tutkimuksessa ei vielä ole aivan kaikkia vastauksia, se näyttää lupaavia tuloksia. Vuonna 2019 tehdyn tutkimuksen mukaan valkosipuli voi vaikuttaa syövän kasvun signalointireitteihin useilla tavoilla, mukaan lukien:
Valkosipulin hoidon mahdollisesta roolista ihmisillä on tehty vain vähän tutkimuksia, vaikka Vuoden 2019 tutkimus oli rohkaiseva. Mahasyöpä on erittäin yleinen maailmanlaajuisesti, ja se on joissakin maissa johtava syöpädiagnoosi. Vuonna 2019 Kiinassa tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että Helicobacter pylorin hoidossa (H. pylori, mahasyöpään liittyvä bakteeri-infektio) kahden viikon ajan tai valkosipulilisän antaminen seitsemän vuoden ajan vähensi merkittävästi mahasyövän aiheuttamaa kuolemanriskiä.
Voit käyttää valkosipulia useilla tavoilla parantaaksesi terveyttäsi, mutta suurin hyöty on peräisin tuoreesta, kypsentämättömästä valkosipulista. Jos haluat kokeilla muita valkosipulin muotoja, voit valita eteerisen valkosipulin öljyn, valkosipulijauheen ja valkosipuliuutteen, mutta näiden tuotteiden hyödyt eivät ole yhtä varmoja.
Jos haluat saada eniten palkintoja valkosipulista, on hyödyllistä ymmärtää paras tapoja ostaa, valmistaa ja keittää neilikka.
Toisin kuin joissakin tutkimuksissa, joissa on havaittu, että tulosten tuottamiseen tarvitaan suuria määriä tiettyä ruokaa , voi tarvita vain pienen määrän valkosipulia syöpää vähentävien vaikutusten aikaansaamiseksi. Jopa yksi valkosipulinkynsi päivittäin on yhdistetty joidenkin syöpien riskin pienenemiseen.
Tuoreen valkosipulin valmistaminen on ihanteellista. Vaikka jauhetun valkosipulin purkit ovat käteviä ja maukkaita, vain pieni osa fytoravinteista säilyy ajan myötä. Allisiinia vapautuu, kun valkosipuli altistuu ilmalle, joten on tärkeää pilkkoa tai käyttää valkosipulipuristinta ja antaa sen sitten olla ilmassa noin 10 minuuttia ennen kuin lisäät sen salaattiin tai käytät ruoanlaitossa.
Kun ostat tuoretta valkosipulia, ota huomioon seuraavat seikat:
Valkosipulin ostamisen ja valmistuksen jälkeen on tärkeää, että et tuhoa sen etuja. Näyttää siltä, että mikroaaltouunissa kypsentäminen voi hajottaa suurimman osan tämän vihanneksen terveellisistä osista. Parempia vaihtoehtoja voivat olla kevyesti paistaminen, höyryttäminen tai paistaminen.
Jotkut ihmiset eivät yksinkertaisesti pidä valkosipulista, mutta silti on olemassa vaihtoehtoja etuja. Muita syöpää torjuvaa allisiinia sisältäviä ruokia ovat:
Kaksi vuoden 2019 tutkimusta herätti huolta antioksidanttilisistä syöpää sairastavilla ihmisillä. Eräässä tutkimuksessa vaihdevuodet ohittaneet naiset, jotka käyttivät antioksidantteja kemoterapian ja säteilyn aikana rintasyöpään, kuolivat todennäköisemmin.
Toisessa tutkimuksessa keuhkosyöpäsolujen hoito laboratoriossa antioksidanttilisäaineilla näytti edistävän syöpäsolujen leviäminen.
On tärkeää huomata, että näissä tutkimuksissa tarkasteltiin antioksidanttisia lisäravinteita, ei ravintolähteitä. Lisäravinteet voivat sisältää erittäin suuria määriä yhdisteitä, huomattavasti enemmän kuin mitä luonnollisesti syödään. On aina tärkeää keskustella käyttämistäsi lisäravinteista syövänhoitotiimisi kanssa.
Vaikka on olemassa hyviä todisteita siitä, että valkosipuli voi alentaa syöpäriskiä, pelkkä valkosipulin käyttö ei riitä estämään sitä kokonaan. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat valkosipulin yhdistämistä muihin vihanneksiin, hedelmiin, ravintokuituihin ja säännölliseen liikuntaan ehkäisystrategioiden parantamiseksi.
Valkosipuli sisältää yhdisteitä, jotka voivat hyödyttää terveyttäsi ja mahdollisesti vähentää syöpäriskiä. Valkosipulin yhdisteitä on enemmän, kun valkosipulia syödään raakana tai kevyesti kypsennettynä, jotta nämä suojaavat yhdisteet eivät hajoa.
Tämä on vain yksi askel, joka voidaan ottaa, kun noudatat ruokavaliota ja elät terveellisesti elämäntapa, jonka tavoitteena on vähentää syöpäriskiä.
Valkosipulin syöminen voi olla helppo tapa lisätä terveyttä suojaavia yhdisteitä ruokavalioon . Vaikka valkosipulin syöminen itsessään ei estä kaikkia syöpiä, se voidaan sisällyttää yleiseen terveelliseen elämäntapaan sekä paljon tuoreita hedelmiä ja vihanneksia sekä säännöllistä liikuntaa. Välttääksesi haitalliset yhteisvaikutukset käyttämiesi lääkkeiden kanssa, älä koskaan käytä lisäravinteita keskustelematta asiasta ensin terveydenhuoltotiimisi kanssa.
Valkosipulilla on monia terveyshyötyjä. Se voi olla hyvä sydämelle alentamalla kolesterolia, ja sillä on antioksidanttisia, antibakteerisia ja virustenvastaisia ominaisuuksia. Tietyt valkosipulin yhdisteet voivat jopa auttaa vähentämään syöpäriskiä. Valkosipulijauhe voi sisältää samoja hyödyllisiä yhdisteitä kuin raaka valkosipuli, mutta todennäköisesti pienemmässä määrin.
Joo. Valkosipulin syöminen mahdollisimman lähellä sen raakaa olomuotoa voi antaa parhaat terveyshyödyt. Valkosipulin kypsentäminen erittäin korkeassa lämmössä, kuten mikroaaltouunissa, voi mahdollisesti tuhota valkosipulin hyödyllisiä yhdisteitä.
Liian paljon valkosipulia tai valkosipulilisän ottamista ei pidä tehdä, jos käytät verta ohentavia lääkkeitä. Se voi lisätä verenvuodon riskiä. Ihmisten, jotka käyttävät tiettyjä lääkkeitä HIV:n (ihmisen immuunikatovirus) hoitoon, tulisi myös välttää liian suuren valkosipulin käyttöä, koska se häiritsee lääkkeen toimintaa.
Tarvittavaa valkosipulin tarkkaa määrää ei tiedetä. On kuitenkin ehdotettu, että yhdestä kahteen raakaa valkosipulinkynttä päivittäin voi olla terveyshyötyjä.
Erityinen hiilihydraattiruokavalio ja IBD
Tulehduksellinen suolistosairaus (IBD) on krooninen tulehdustila, joka vaikuttaa maha-suolikanavaan. Se sisältää Crohnin taudin ja haavaisen paksusuolitulehduksen. Vaikka IBD:tä hoidetaan perinteisest
Haimasyöpä
Haimasyöpä on epänormaalia, hallitsematonta solujen kasvua haimassa. Haimasyöpä on laaja termi kaikille haimasta alkaville syöville. Haimasyöpiä on monia erilaisia. Jokainen tyyppi vaatii erilaista h
Suolistovaurioiden anamneesi - Akuutin vatsan diagnoosi
Kaikkien kirjoittajien tilastot VA Krasinin tilastoja lukuun ottamatta sisältävät yli 100 tapausta. Leykhtenstern myös akuutit sairaudet, suoraan predshestvovavsh suolisto-toteutuksiin (esim. vatsan
