Knoblauch hat Vorteile, die über das Würzen von Speisen hinausgehen. Es enthält antibakterielle und antioxidative Eigenschaften. Es wurde auch mit einem verringerten Risiko für die Entwicklung bestimmter Krebsarten in Verbindung gebracht.
Obwohl es noch viel über die genaue Rolle zu lernen gibt, die Knoblauch beim Reduzieren spielen kann das Krebsrisiko, es hat sich gezeigt, dass es Vorteile bei Krebserkrankungen des Gastrointestinaltrakts (GI) sowie der Brust und Prostata hat.
In diesem Artikel werden die Eigenschaften von Knoblauch, die seine gesundheitlichen Vorteile bieten, überprüft die Bedingungen, für die es hilfreich sein kann und wie es verwendet werden kann.
Knoblauch und Zwiebeln gehören seit den Tagen des antiken Griechenlands und Roms zum Kochen . Die duftende Knoblauchpflanze wurde wegen ihrer Anti-Aging-Eigenschaften mit vielen Namen bezeichnet, darunter "Knolle des Lebensbaums".
Knoblauch ist ein Gemüse im Lauch Familie der zwiebelförmigen Pflanzen. Es wächst in verschiedenen Größen und Farben und kann neben anderem Gemüse als natürliches Pestizid gepflanzt werden. Zu den gesundheitlichen Vorteilen von Knoblauch gehören seine natürlichen antibiotischen und antioxidativen Eigenschaften, die beide zur Vorbeugung von Krebs beitragen können. Obwohl das Essen von Lebensmitteln mit Knoblauchgeschmack Ihnen einen "Knoblauchatem" geben kann, kann dies Ihre Gesundheit verbessern, indem es den Bluthochdruck und den "schlechten" (LDL, Lipoprotein niedriger Dichte) Cholesterinspiegel senkt.
Knoblauch hat natürliche Antioxidantien und ist ein entzündungshemmendes, antibakterielles und antivirales Lebensmittel. Es enthält viel Schwefel, Flavonoide und Selen. Und wenn er zerdrückt, gehackt oder zerdrückt wird, produziert Knoblauch die Verbindung Allicin.
Allicin ist die Verbindung im Knoblauch, die die meisten gesundheitlichen Vorteile bietet. Es wurde gezeigt, dass Allicin und andere daraus gewonnene Verbindungen Signalzellen beeinflussen, Zellen am Wachstum hindern und Zelltod verursachen.
Drei der krebsbekämpfenden Verbindungen in Knoblauch sind:
Bei der Suche nach potenziellen Vorteilen von Knoblauch in Bezug auf die Krebsprävention ist eine Suche hilfreich für Studien, die einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr großer Mengen Knoblauch und seiner Wirkung auf die Krebsrate untersuchten. Es wurden mehrere Studien zu Knoblauch und seiner Rolle bei der Krebsprävention durchgeführt.
Es ist sicherlich nicht möglich, allen Krebsarten vorzubeugen, aber Studien haben ein reduziertes Risiko festgestellt die folgenden Krebsarten bei Menschen, die mehr Knoblauch konsumieren:
Viele Prozesse sind vorhanden, wenn Krebs zu wachsen beginnt, aber alles beginnt mit der DNA innerhalb einer Zelle, die anormal wird. In einer normalen, gesunden Zelle wird es in einem sehr vorhersehbaren Prozess hergestellt und erfährt dann zum richtigen Zeitpunkt den Zelltod.
Die anormale DNA in einer Krebszelle führt dazu, dass die Zelle unkontrolliert wächst und die Zelle stirbt nicht, wenn es sein soll. Substanzen in Knoblauch können eine Rolle bei der Verbesserung des Wachstums von Krebszellen spielen, einschließlich der Reparatur von DNA.
Eine Studie aus dem Jahr 2019 unterstützte die Rolle von Knoblauch bei der DNA-Reparatur im Labor es verhinderte die Entwicklung von Krebszellen.
Derzeit gibt es Forschungsarbeiten, die sich mit der potenziellen Rolle von Knoblauch bei der Krebsbehandlung befassen. Während die Forschung noch nicht alle Antworten hat, zeigt sie einige vielversprechende Ergebnisse. Laut einer Studie aus dem Jahr 2019 kann Knoblauch die Signalwege beim Krebswachstum auf verschiedene Weise beeinflussen, darunter:
Es wurden nur wenige Studien zur potenziellen Rolle der Knoblauchbehandlung beim Menschen durchgeführt, obwohl a Die Studie 2019 war ermutigend. Magenkrebs ist weltweit sehr verbreitet und in einigen Ländern die häufigste Krebsdiagnose. Eine Studie aus dem Jahr 2019 in China ergab, dass die Behandlung von Helicobacter pylori ( H. pylori, eine bakterielle Infektion, die mit Magenkrebs in Verbindung gebracht wird) für zwei Wochen oder die Einnahme von Knoblauch über sieben Jahre reduzierte das Todesrisiko aufgrund von Magenkrebs signifikant.
Sie können Knoblauch auf verschiedene Weise verwenden, um Ihre Gesundheit zu verbessern, aber der größte Vorteil wird sein stammen aus frischem, ungekochtem Knoblauch. Wenn Sie es vorziehen, andere Formen von Knoblauch zu probieren, gibt es ätherisches Knoblauchöl, Knoblauchpulver und Knoblauchextrakt, aber die Vorteile dieser Produkte sind nicht so sicher.
Wenn Sie den größten Nutzen aus Knoblauch ziehen möchten, ist es hilfreich, das Beste zu verstehen Möglichkeiten, Nelken zu kaufen, zuzubereiten und zu kochen.
Im Gegensatz zu einigen Studien, die festgestellt haben, dass große Mengen eines bestimmten Lebensmittels erforderlich sind, um Ergebnisse zu erzielen , kann es sein, dass nur eine kleine Menge Knoblauch benötigt wird, um seine krebsreduzierende Wirkung zu entfalten. Sogar eine Knoblauchzehe täglich wurde mit einem reduzierten Risiko für einige Krebsarten in Verbindung gebracht.
Die Zubereitung von frischem Knoblauch ist ideal. Obwohl Gläser mit gehacktem Knoblauch praktisch und lecker sind, überlebt nur ein kleiner Teil der Phytonährstoffe im Laufe der Zeit. Allicin wird freigesetzt, wenn Knoblauch der Luft ausgesetzt wird, daher ist es wichtig, den Knoblauch zu hacken oder mit der Knoblauchpresse etwa 10 Minuten lang der Luft ausgesetzt zu lassen, bevor er zu einem Salat hinzugefügt oder zum Kochen verwendet wird.
Beachten Sie beim Kauf von frischem Knoblauch Folgendes:
Nach dem Kauf und der Zubereitung von Knoblauch ist es wichtig, die Vorteile nicht zu zerstören. Es scheint, dass das Mikrowellenkochen die meisten gesunden Teile dieses Gemüses abbauen kann. Bessere Optionen können leichtes Anbraten, Dämpfen oder Backen sein.
Einige Leute mögen Knoblauch einfach nicht, aber es gibt immer noch Möglichkeiten, Knoblauch zu bekommen Leistungen. Andere Lebensmittel, die krebsbekämpfendes Allicin enthalten, sind:
Zwei Studien aus dem Jahr 2019 gaben Anlass zu Bedenken hinsichtlich antioxidativer Nahrungsergänzungsmittel bei Krebspatienten. In einer Studie starben postmenopausale Frauen, die während der Chemotherapie und Bestrahlung von Brustkrebs Antioxidantien einnahmen, mit größerer Wahrscheinlichkeit.
In einer anderen Studie schien die Behandlung von Lungenkrebszellen im Labor mit antioxidativen Nahrungsergänzungsmitteln zu fördern die Ausbreitung der Krebszellen.
Es ist wichtig zu beachten, dass sich diese Studien mit antioxidativen Nahrungsergänzungsmitteln und nicht mit Nahrungsquellen befassten. Nahrungsergänzungsmittel können sehr hohe Konzentrationen der Verbindungen enthalten, deutlich mehr als natürlich gegessen würden. Es ist immer wichtig, alle Nahrungsergänzungsmittel, die Sie einnehmen, mit Ihrem Krebsbehandlungsteam zu besprechen.
Während es einige gute Beweise dafür gibt, dass Knoblauch das Krebsrisiko senken kann, reicht die Verwendung von Knoblauch allein nicht aus, um es vollständig zu verhindern. Ernährungsexperten empfehlen, Knoblauch mit anderem Gemüse, Obst, Ballaststoffen und regelmäßiger Bewegung zu kombinieren, um Ihre Präventionsstrategien zu verbessern.
Knoblauch enthält Verbindungen, die Ihrer Gesundheit zugute kommen und möglicherweise das Krebsrisiko verringern. Die Verbindungen im Knoblauch sind reichlich vorhanden, wenn Knoblauch roh gegessen oder leicht gekocht wird, um zu verhindern, dass diese schützenden Verbindungen abgebaut werden.
Dies ist nur ein Schritt, der unternommen werden kann, wenn man eine Diät einhält und gesund lebt Lebensstil mit dem Ziel, das Krebsrisiko zu senken.
Der Verzehr von Knoblauch kann eine einfache Möglichkeit sein, einige gesundheitsschützende Verbindungen in Ihre Ernährung aufzunehmen . Obwohl der Verzehr von Knoblauch selbst nicht alle Krebsarten verhindert, kann er zusammen mit viel frischem Obst und Gemüse sowie regelmäßiger Bewegung in einen insgesamt gesunden Lebensstil integriert werden. Um unerwünschte Wechselwirkungen mit von Ihnen eingenommenen Medikamenten zu vermeiden, nehmen Sie niemals Nahrungsergänzungsmittel ein, ohne dies vorher mit Ihrem medizinischen Team zu besprechen.
Knoblauch hat viele gesundheitliche Vorteile. Es kann gut für das Herz sein, indem es den Cholesterinspiegel senkt, und es hat antioxidative, antibakterielle und antivirale Eigenschaften. Bestimmte Verbindungen im Knoblauch können sogar dazu beitragen, das Krebsrisiko zu verringern. Knoblauchpulver kann die gleichen nützlichen Verbindungen wie roher Knoblauch enthalten, jedoch wahrscheinlich in geringerem Maße.
Ja. Knoblauch so roh wie möglich zu essen, kann die besten gesundheitlichen Vorteile bringen. Das Garen von Knoblauch bei sehr hoher Hitze, z. B. in der Mikrowelle, kann möglicherweise die nützlichen Verbindungen im Knoblauch zerstören.
Wenn Sie blutverdünnende Medikamente einnehmen, sollten Sie nicht zu viel Knoblauch essen oder Knoblauchpräparate einnehmen. Es könnte Ihr Blutungsrisiko erhöhen. Personen, die bestimmte Medikamente zur Behandlung von HIV (Human Immunodeficiency Virus) einnehmen, sollten ebenfalls vermeiden, zu viel Knoblauch zu verwenden, da dies die Wirkungsweise des Medikaments beeinträchtigt.
Die genaue benötigte Knoblauchmenge ist nicht bekannt. Es wird jedoch vermutet, dass ein bis zwei rohe Knoblauchzehen täglich gesundheitliche Vorteile bieten können.
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