Mnogi slučajevi trovanja hranom nikada ne dobiju službenu dijagnozu od liječnika. Ako trebate posjetiti svog liječnika zbog trovanja hranom, on će vam postaviti dijagnozu na temelju vaših simptoma.
Trovanje hranom je uobičajena bolest koja se događa ako jedete kontaminiranu hranu. Godišnje je u Sjedinjenim Državama oko 48 milijuna slučajeva bolesti uzrokovanih hranom. Trovanje hranom obično prolazi u roku od nekoliko dana. Međutim, postoji oko 128.000 godišnjih hospitalizacija zbog trovanja hranom u SAD-u.
Trovanje hranom je infekcija ili iritacija vašeg probavnog trakta. Virusi, bakterije i paraziti česti su razlozi trovanja hranom. Najčešće je akutna, kratkotrajna. U nekim slučajevima trovanje hranom može trajati dulje i dovesti do ozbiljnih komplikacija. Odgovoran je za 3000 smrtnih slučajeva svake godine u SAD-u
Trovanje hranom je uobičajeno i obično se može riješiti samo u roku od tjedan dana. Većina slučajeva je akutna i ne zahtijevaju liječničku pomoć. Ali ako se ne riješi unutar tjedan ili dva, pozovite svog liječnika.
Simptomi trovanja hranom mogu varirati od blagih do teških, ovisno o vrsti trovanja hranom. Može potrajati nekoliko sati ili čak dan ili dva prije nego što počnete osjećati simptome. Zbog toga može biti teško identificirati što je uzrokovalo trovanje hranom.
Uobičajeni simptomi uključuju:
Ako se vaši simptomi ne povuku unutar tjedan dana, mogu postati ozbiljniji. Trebali biste pratiti svoje simptome. Dugoročni učinci uključuju zatajenje bubrega, kronični artritis, oštećenje mozga i živaca, au ekstremnim slučajevima čak i smrt.
Do trovanja hranom dolazi jer ste konzumirali štetni mikrob koji je zarazio vašu hranu. Uobičajeni uzroci trovanja hranom su:
Ovo je najčešći uzrok trovanja hranom. Kako ćete liječiti trovanje hranom, ako ono postane ozbiljno, odredit će koji ste mikrob progutali.
Najčešći paraziti koji se prenose hranom su okrugle gliste i trakavice. Mogu zaraziti hranu s kojom se nije pravilno rukuvalo.
U nekim rijetkim slučajevima, možda ste jeli hranu koja je kontaminirana plijesni, toksinima ili jakim kemikalijama. Ako sumnjate da ste konzumirali toksine ili kemikalije, trebali biste nazvati centar za kontrolu trovanja.
Neki slučajevi alergijskih reakcija mogu se prikazati kao trovanje hranom. Alergijska reakcija je nenormalan odgovor imunološkog sustava vašeg tijela, potaknut specifičnom hranom.
Možete se otrovati hranom u restoranima, jesti kod kuće ili na švedskom stolu. Svaka hrana može postati kontaminirana, ali postoje namirnice koje mogu biti uobičajeni izvori trovanja hranom.
Uobičajeni izvori su:
Ako je trovanje hranom teško i popraćeno sljedećim simptomima, obratite se svom liječniku:
Mnogi slučajevi trovanja hranom nikada ne dobiju službenu dijagnozu od liječnika. Ako trebate posjetiti svog liječnika zbog trovanja hranom, on će vam postaviti dijagnozu na temelju vaših simptoma. Oni mogu provesti dodatne pretrage kako bi isključili druge zdravstvene probleme ili komplikacije. Vaš liječnik će možda morati prijaviti vaše trovanje hranom zdravstvenom odjelu.
Većina slučajeva trovanja hranom je blaga i može se liječiti kod kuće. Vaši simptomi bi trebali nestati u roku od tjedan ili dva. Dvije važne metode liječenja trovanja hranom su:
Morate nadoknaditi izgubljenu tekućinu kako biste spriječili dehidraciju ili liječili blagu dehidraciju. Pijte puno tekućine, a ako stalno povraćate, pokušajte pijuckati male količine bistre tekućine. Tekućine i elektrolite možete zamijeniti vodom, voćne sokove vodom, sportske napitke, juhe. Pedialyte ili druge otopine za oralnu rehidraciju koje sadrže elektrolite su dobra opcija.
Neki lijekovi bez recepta poput loperamida (Imodium) i bizmut subsalicilata (Pepto-Bismol, Kaopectate) mogu liječiti proljev. Obavezno se posavjetujte sa svojim liječnikom prije davanja lijeka svom dojenčetu ili djetetu.
Ako imate krvavi proljev ili groznicu, nemojte koristiti lijekove za proljev bez recepta. To su znakovi infekcije. Trebali biste posjetiti svog liječnika radi odgovarajućeg liječenja.
Više vijesti o zdravlju »
Probavne bolesti:Crohnova bolest
Uvod Koji su simptomi Crohnove bolesti? Što uzrokuje Crohnovu bolest? Tko dobiva Crohnovu bolest? Kako se Crohnova bolest dijagnosticira? Što izaziva pogoršanje Crohnove bolesti? Kako se liječi Crohno
Zatvor
Kroničnu, dugotrajnu ili ponavljajuću, zatvor je teže liječiti od uobičajenog jednostavnog zatvora. Osobe koje imaju zatvor mogu doživjeti jedno ili više od… smanjena učestalost stolice, tvrda stoli
Moćno novo istraživanje da dijeta s određenim ugljikohidratima djeluje
Mogu vam reći da dijeta sa specifičnim ugljikohidratima djeluje jer sam je i sama slijedila. Zapravo, vidio sam da radi za tisuće ljudi sa najrazličitijim problemima. Ali također priznajem da su sv
